QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ - LÝ THUYẾT VÀ BÀI TẬP

NHẬP MÔN VỀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ:

Hiện nay theo quan niệm phổ biến trên thế giới thì sản xuất được hiểu là một quá trình tạo ra sản phẩm hoặc dịch vụ. Ở nước ta một số người thường cho rằng chỉ có  những doanh nghiệp chế tạo sản xuất các sản phẩm vật chất có hình thái cụ thể như xi măng, tị vi, tủ lạnh...mới gọi là các đơn vị sản xuất. Những đơn vị còn lại, nếu không sản xuất các sản phẩm vật chất thì đều bị xếp vào loại các đơn vị phi sản xuất. Ngày nay, trong nền kinh tế thị trường, quan niệm như vậy không còn phù hợp nữa.

Như vậy, về thực chất, sản xuất chính là quá trình chuyển hóa các đầu vào, biến chúng thành các đầu ra dưới dạng sản phẩm hay dịch vụ. Cuốn sách này nghiên cứu những vấn đề quản trị  đối với cả hai loại doanh nghiệp  tạo ra các sản phẩm vật chất và tạo ra các sản phẩm dịch vụ.

MỤC LỤC 

CHƯƠNG 1: NHẬP MÔN VỀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ

1. MỘT SỐ KHÁI NIỆM

2. LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA LÝ THUYẾT QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ

3. NHỮNG VẤN ĐỀ NĂNG SUẤT TRONG QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ

4. VẤN ĐỀ LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC TRONG QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ

5. NỘI DUNG QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ DỊCH VỤ

CHƯƠNG 2: DỰ BÁO

1. CÁC LOẠI DỰ BÁO

2. CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN DỰ BÁO NHU CẦU

3. TÁC ĐỘNG CỦA CHU KỲ SỐNG CỦA SẢN PHẨM ĐỐI VỚI DỰ BÁO

4. CÁC PHƯƠNG PHÁP DỰ BÁO NHU CẦU

5. GIÁM SÁT VÀ KIỂM SOÁT DỰ BÁO

BÀI TẬP CHƯƠNG 2

CHƯƠNG 3: QUYẾT ĐỊNH VỀ SẢN PHẨM, DỊCH VỤ, CÔNG SUẤT, CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ

1. QUYẾT ĐỊNH VỀ SẢN PHẨM, DỊCH VỤ

2. QUYẾT ĐỊNH VỀ CÔNG NGHỆ

3. QUYẾT ĐỊNH VỀ CÔNG SUẤT

4. QUYẾT ĐỊNH VỀ THIẾT BỊ

BÀI TẬP CHƯƠNG 3

CHƯƠNG 4: XÁC ĐỊNH ĐỊA ĐIỂM CỦA DOANH NGHIỆP

1. CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH CHỌN ĐỊA ĐIỂM

2. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC CHỌN ĐỊA ĐIỂM

3. CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐỊA ĐIỂM

BÀI TẬP CHƯƠNG 4

CHƯƠNG 5: NHỮNG CHIẾN LƯỢC HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP

1. QUÁ TRÌNH HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP

2. CÁC PHƯƠNG PHÁP HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP

BÀI TẬP CHƯƠNG 5

CHƯƠNG 6: LẬP LỊCH TRÌNH SẢN XUẤT

1. SẮP XẾP THỨ TỰ TỐI ƯU TRONG SẢN XUẤT DỊCH VỤ

2. PHƯƠNG PHÁP PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC CHO CÁC MÁY

3. PHƯƠNG PHÁP SƠ ĐỒ GANTT

4. PHƯƠNG PHÁP SƠ ĐỒ PERT

5. SƠ ĐỒ PERT VẼ THEO TỶ LỆ VÀ THEO PHƯƠNG NẰM NGANG

BÀI TẬP CHƯƠNG 6

CHƯƠNG 7: QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO

1. NHỮNG KHÁI NIỆM LIÊN QUAN ĐẾN QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO

2. NHỮNG MÔ HÌNH TỒN KHO

3. ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ TỒN KHO

BÀI TẬP CHƯƠNG 7

CHƯƠNG 8: HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU VẬT TƯ

1. CÁC YÊU CẦU CỦA MÔ HÌNH TỒN KHO ĐỐI VỚI CÁC MẶT HÀNG PHỤ THUỘC TRONG LĨNH VỰC SẢN XUẤT

2. HỆ THỐNG HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU VẬT LIỆU

3. KỸ THUẬT XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC LÔ HÀNG

BÀI TẬP CHƯƠNG 8

CHƯƠNG 9: LÝ THUYẾT XẾP HÀNG VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DỊCH VỤ

1. TẦM QUAN TRỌNG CỦA LÝ THUYẾT XẾP HÀNG ĐỐI VỚI CÁC DOANH NGHIỆP DỊCH VỤ

2. ĐẶC ĐIỂM CỦA HỆ THỐNG DỊCH VỤ

3. CÁC MÔ HÌNH XẾP HẠNG

BÀI TẬP CHƯƠNG 9

CHƯƠNG 10: BỐ TRÍ MẶT BẰNG

1. KHÁI QUÁT VỀ CHIẾN LƯỢC BỐ TRÍ MẶT BẰNG

2. CÁC LOẠI CHIẾN LƯỢC BỐ TRÍ MẶT BẰNG

BÀI TẬP CHƯƠNG 10

Sachkinhte.com.vn trân trọng giới thiệu cuốn sách tới quý độc giả!